Köttfärswok med sjögräsnudlar och gurk- & champinjonsallad. Skär grönsakerna i grova bitar, blanda olivolja med hackad persilja och vänd runt grönsakerna i det
Mammas champinjonsallad, recept nedan. Häll i skål, blanda med hackad lök, persilja och lite olivolja. Nedan hittar ni recept på mammas champinjonsallad (min tolkning) som vi ätit till jul så länge jag kan minnas
1 msk fint hackad persilja. Värm 1 msk olja i en stekpanna. Lägg i champinjoner, citronsaft och stek alltsammans under omröring i 7-8 minuter, på medelhög värme
Blanda grädde, senap, vitlök, salt, peppar och persilja. Lägg champinjonsalladen ovanpå. Champinjonsalladen kan förberedas fram tills det är dags att lägga upp den på grönsalladen
0,5 dl hackad persilja. Borsta svampen och skär den i skivor. Lägg den i en tjockbottnad gryta eller panna och koka på svag värme tills vätskan kokat in
Blanda försiktigt med svamp och hackad persilja. 1 dl hackad persilja. Servera på en bädd av grönsallad med champinjonsalladen och 100 g grovt bröd. 1 dl hackad persilja